Pain

Pendant le premier confinement, je m'étais remise à faire mon pain maison et j'avais utilisé la recette que je faisais à la MAP il y a quelques années ... Je vous partage la recette faite avec mon robot pâtissier Ingrédients: (pour 2 baguettes) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 450g de farine T55 1 cuil à café de sel 1 cuil à café de sucre 2 cuil à soupe d'huile 250 ml d'eau tiède Préparation: Dans un verre, délayer la levure dans 3 cuil à soupe d'eau tiède et laisser reposer 15 min. Dans le bol du robot... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous propose un pain roulé avec de la tapenade. Il peut être servi à l'apéritif ou pour un repas du soir avec une bonne salade. Ingrédients: (pour 2 pains) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 450g de farine 2 cuil. à soupe d'huile d'olive BIO 1 cuil. à café de sel 1 cuil. à café de sucre en poudre 150g de tapenade Préparation: Dans un bol, délayez la levure avec 3 cuillerées à soupe d'eau tiède. Laissez reposez 15 minutes. Dans le bac de la machine à pain, déposez la levure, la farine, l'huile,... [Lire la suite]