mercredi 21 mars 2012

Moelleux au citron

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise au citron: alors si vous êtes comme moi et que vous adorez tout ce qui en contient, cette recette est pour vous ! Ingrédients: (pour 8 à 10 parts) 200g de beurre très mou (sorti la veille) 200g de sucre blond 4 oeufs 100g de polenta 140g de farine à levure incorporée 4 cuil. à soupe de lemon-curd le zeste de 2 citrons non traités 1 pincée de sel Pour le trempage: 60g de sucre en poudre le jus d'un citron Préparation: Préchauffez le four à 180°c ou ther.6. Beurrez un... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 22:03 - - Commentaires [69] - Permalien [#]
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mercredi 8 juin 2011

Moelleux au Chocolat

   Après quelques semaines d'absence, je reviens avec un "Moelleux au chocolat" (C'est une recette de ma belle-mère). C'est un gâteau qui fait parti des classiques que j'aime beaucoup mais malheureusement, comme toutes les bonnes choses, il n'est pas très "Light". Alors même si nous sommes à quelques jours de la saison "Bikini", on peut bien s'accorder une petite exception ...   Ingrédients: 200g de beurre 200g de chocolat noir 4 oeufs 200g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe bombée farine 1 cuil. soupe de... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 21:16 - - Commentaires [59] - Permalien [#]
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mercredi 13 octobre 2010

Gâteau moelleux à la pistache

Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise sucrée: Un gâteau moelleux à la pistache, un délice ! Ingrédients: (pour un moule carré de 22cm sur 22cm) 200g de beurre 180g de sucre 3 œufs 200g de farine 1 petite cuil. à café de levure chimique 80g de pistaches en poudre (je mixe des pistaches non salées) Sel, sucre glace Préparation: Préchauffez votre four ther.6/7 ou 180°c. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre et faites blanchir le... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 17:29 - - Commentaires [63] - Permalien [#]
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