mardi 11 septembre 2012

Lapin aux girolles

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisée début juillet (elle était passée aux oubliettes). Elle est simple et pleine de saveurs ! Ingrédients: (pour 4 pers) 1 lapin coupé en morceaux 100g de lardons 600 g de girolles 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 10 cl de vin blanc sec 3 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation: Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites dorer les morceaux de lapin dans une cocotte avec 2 cuil. à soupe d'huile. Retirez-les et faites revenir... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 20:25 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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