
Selon la légende, cette pâtisserie aurait été inventée par un pâtissier français appelé "Lasne": les financiers étaient à l'origine de petits gâteaux ovales préparées par les sœurs de l'ordre des visitandines. Les Suisses ont ensuite adapté la recette en leur donnant une forme de lingot, et en les rebaptisant "Financiers".
Aujourd'hui, je vous propose une version aux Framboises ...
Ingrédients:
150g de beurre
120g de sucre
60g de poudre d'Amande
50g de farine
5 blancs d'œufs
des Framboises
Préparation:Préchauffez le...
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