jeudi 21 juin 2012

Tourte Buffalo

Garnie de viande, de légumes ou de champignons, la tourte constitue un plat complet. Celle que je vous propose aujourd'hui est garnie de boeuf, de tomates, d'oignons et de piment pour relevé le tout. Le résultat est délicieux ! Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 600g de viande hachée de boeuf 2 oignons émincés 2 gousses d'ail hachées Une moitié d'un piment (selon les goûts) 5 tomates Huile d'Olive Sel, poivre 1 oeuf battu Préparation: Plongez les tomates 10 secondes dans l'eau bouillante. Retirez la peau et les pépins,... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 18:10 - - Commentaires [73] - Permalien [#]
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jeudi 17 juin 2010

Empanadillas "Boeuf et Chorizo"

Le gusta la cocina española ? j'espère que oui parce qu'aujourd'hui je vous emmène en Espagnepour déguster des "Empanadillas". Ce sont des petits chaussons farcis avec divers aliments: viandes, poissons, œufs ...etc. Chez nos amis espagnols, ils se servent soit à l'apéritif, soit en entrée, donc à vous de voir... Ingrédients: (pour 15 Empanadillas) Pour la pâte: 300g de farine 60ml d'huile d'olive 2 cuil. à café de jus de citron 160 ml de lait. (1 œuf pour dorer) Sel Pour la farce: 1 petit... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 19:43 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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mardi 15 juin 2010

Muffins burger au tzatziki

Je vous présente aujourd'hui des "Muffins burger au tzatziki". J'ai utilisé pour cette recette des "plain muffins" ( qui sont de petits pains Anglais très riches en protéines) qui viennent du site REGENT'S PARK . J'ai ajouté de la sauce tzatziki maison qui ajoute une petite touche d'originalité... Ingrédients: (Pour 4 pers) 4 "plain muffins" REGENT'S PARK 200g de bœuf haché 2 jaunes d'œufs 1 tomate 4 cuil. à café de ketchup 4 tranches de fromage fondu Pour le tzatziki: 1/2 concombre 1 yaourt nature 1 gousse d'ail... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 19:55 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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