lundi 27 avril 2020

Brioche tressée

C'est sans aucun doute la recette de brioche que je fais le plus souvent et encore plus depuis le début du confinement: pour le petit déjeuner ou pour le goûter, elle est parfaite !  Ingrédients: 200 ml de lait 21g de levure boulangère fraîche 60g de sucre semoule 2 oeufs battus 500g de farine 1 cuil à café rase de sel 70g de beurre bien mou Pour la dorure 1 oeuf battus avec 1 cuil à café de sucre Du sucre en grain Préparation: Dans la cuve de votre robot pâtissier (muni du crochet pétrisseur), mettre les... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 15:09 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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