Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, une mousse à la Banane: c'est un dessert qui a beaucoup plu, on m'en redemande ...

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Ingrédients:

  • 4 bananes
  • 1 citron vert
  • 200g de fromage blanc
  • 4 blancs d'oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • Vermicelles au Chocolat

Préparation:

Pressez le citron vert. Pelez les bananes.

Mixez les bananes avec le jus de citron et le sucre. Ajoutez le fromage blanc.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au mélange à la banane.

Répartissez la mousse dans des coupes et placez au réfrigérateur pendant 2 heures. Saupoudrez de vermicelles au chocolat juste avant de servir.


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