mercredi 25 août 2010

Petites crèmes à la vanille

Aujourd'hui, c'est  "Petites crèmes à la vanille"   Ingrédients: (pour 6 petites crèmes) 4 jaunes d'œufs + 1 œuf entier 50cl de lait 80g de sucre 1 gousse de vanille Préparation: Préchauffez le four à 150°c ou ther 5. Battre les œufs avec le sucre dans un saladier. Faites bien blanchir le mélange. Mettre le lait dans une casserole. Fendre la gousse de vanille en 2. Grattez l'intérieur pour prendre les petites 'graines' noires et rajoutez-les au lait ainsi que la gousse. Faites chauffer sur feu doux jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 17:23 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
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