vendredi 21 mai 2010

Porc au caramel

Voici une recette de "Porc au caramel" de Cyril Lignac. J'aime beaucoup ce plat pour  son côté sucré-salé qui vous fait voyager jusqu'aux portes de l'Asie...   Ingrédients: (pour 6 pers) 800g d'échine de porc 4 citrons verts 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre 2 cuil. à soupe de nuoc-mâm 4 cuil. à soupe de sucre de Palme Sel, Poivre Préparation: Pressez les citrons verts. Épluchez et hachez très finement l'ail et le gingembre, puis ajoutez-les au jus de citron. Versez le nuoc-mâm.... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 17:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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